47厨师梦想(第1/2 页)
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最近一段时间,俞威恒变得繁忙了起来——倒和那个无人机事件没什么关系,而是黎峰大老板当真兑现了他的“护驾”奖励,为他请了个米其林三星餐厅的法国大厨当师傅。
不得不说,这个安排实在太豪华了——虽说俞威恒自小有个厨师梦想当然不假,开餐厅也的确是他工作疲惫之余的一点念想,可他真没想过自己一入门就被全国顶尖的师傅带着,拿着动辄上千的食材当试验品——他原本只想着要是哪天钱攒够了,能去个新东方什么的。
如今这条件,要是再不努力学出点水平来,可就太对不起自己了。于是他白天工作,每周一晚上和整个周日,都泡在大厨高就的餐厅拜师学艺,光是油的种类就背了七八十种,而做坏了的牛排成本大概也得有两三万。法国师傅还不让他把做坏了菜带回家吃,说是不能让他觉得自己做的东西还能入口因
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