第26章 象山石浦镇(第2/2 页)
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由于很多海产出海后没过多久就会断气，所以船工们会以最快的速度将捕上来的鱼获分类装篮。除了中午要吃的的海鲜外，其余多出来的海鲜会立刻用冰块装箱，以保证海鲜的新鲜度，这些装箱的海鲜都是王杨的！
要说今天的收获是相当地不错，船工都说王杨今天运气好，收获满满！
在游船上有一个厨房，厨师是其中的一个船工。按他自己的话说，煮这么新鲜的海鲜谁都会，或者是蒸或者是煮，相当的简单，谈不上什么厨艺。捕上来的梭子蟹很多，挑了一部分，直接清水一冲，往蒸架上一倒，盖上盖子蒸就行。这海鲜从上岸到下锅也不超过10分钟，一只只都是鲜活的，这样的海鲜也就在这才能吃到。
海虾与皮皮虾数量不是太多，就用清水加姜片水煮了两盘子。要说这虾味，那真是鲜美无比，没有任何的腥味，虾肉鲜嫩还带着甜味，这绝对是我吃过最新鲜美味的虾。
除了螃蟹和虾，还有捕到的一些鱼，做法基本都是清蒸或水煮，这样才能吃出海鲜本身的味道，给王杨留下最深印象的要数龙头鱼汤。将龙头鱼洗净切段后，直接用清水煮，就加了点盐调味，最后出锅时撒了把葱。鱼肉是入口即化，吃起来比豆腐更嫩，这鱼汤更是美味至极，而且没有任何的鱼腥味。船上还有事先准备的一些螺类和蔬菜、下酒菜等，做了满满的一大桌。吹着微微的海风，喝点小酒，在大海上享受这一桌海鲜大餐，王杨感觉太美妙了。就是时间比较短，下次王杨决定买条渔船，夏季自己出海，还可以潜水！这样就可以收获更多的鱼类！
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